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Recettes de pâte semoule

Que faire avec de pâte semoule et de cuisine syrienne ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de pâte semoule et de cuisine syrienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte semoule et de cuisine syrienne qui changent !

Maamoul aux dattes
Maamoul aux dattes
VEB VEB
Une pâte à base de semoule, le cousin du makroud les calories en moins. Il faut aimer les dattes pour cette version.

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Taamia ou tameya
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !

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